Опознаване на горската пищялка - Angelica Sylvestris

Описание и разпознаване

Горската пищялка е многогодишно тревисто растение. Стъблото е до 1,5 м високо, право, цилиндрично, тръбесто (кухо), в горната част разклонено. Листата са яйцевидни или продълговати, двойно или тройно пересто разделени, с големи, силно издути влагалища, в долната си част сиво-зелени. Цветовете са жълто-зеленикави, понякога бледорозови или кремави, събрани в съцветие. Съцветието е сложен сенник с 20-40 главни лъча. Цъфти юли-август. Коренът е многоглав, къс и дебел. Вкусът на корена отначало е сладникав, по-късно остро пиперлив. Цялото растение издава силна, остра, но не неприятна миризма.