Идентификация на глога "Crataegus Monogyna" в дивата природа

Къде да го намерим?

Глогът расте по границите на горските райони, из редки гори и храстовидни поляни. У нас широко са разпространени червеният глог и обикновеният глог. Те се срещат из цялата страна от низините до към 1500 м н. в. Освен в диво състояние глогът се отглежда и като декоративно растение по паркове и градини, а така също и като културно растение, заради високата хранителна и лечебна стойност на плодовете му.

Коя част от растението се яде?

Особено значение за хранителни цели имат плодовете, които съдържат до 180 мг% витамин С и до 12 мг% каротен, съдържание, съизмеримо с това на шипките. От тях се приготвят различни напитки, конфитюри, сладка, кисели, пълнежи за кифли, пастил и др.

През кой сезон да събираме?

Плодовете се берат наесен, когато придобият червен цвят. Берат се само ако времето е сухо, след което се почистват и измиват.