Начин на приготвяне

Замесва се меко тесто от 2 яйца, добре разбити с миксер или на ръка, 1/2 ч.ч. разтопено краве масло, 1 с.л. кисело мляко, 1 ч.л. амонячна сода, 2 ч.ч. натрошено твърдо бяло сирене и брашно, колкото поеме до замесване на тесто, докато вече не лепне по ръцете.

Оформят се тестени топчета с големина около 3 см и се подреждат на разстояние в тавата за печене, която леко е намазана с растителна мазнина.

Тестените топчета се намазват с разтопено краве масло (с памуче или с мека акварелна четка) и се поръсват обилно с кимион.

Пекат се в средно силна печка до зачервяване.