Начин на приготвяне

200 г сланина или бекон се нарязва на дребни парченца и се запържва в собствената си мазнина до зачервяване.

Прибавя се 50-60 г царевично брашно и се разбърква.

Слага се към 200 г нарязана на дребно лобода и се задушава до омекване на зеленчука.

Посолява се на вкус и се залива с 500-600 мл вряла вода.

Оставя се да поври за 5-6 мин, след което се добавя още 50-60 г царевично брашно, размито в малко студена вода. Разбърква се и се оставя да ври още 5-10 мин.

Поднася се не много гореща, поръсена със ситно нарязан свеж копър.