Начин на приготвяне

Набирате 200 цвята на цъфнало глухарче от чисто място, изплаквате цветовете и ги поставяте да врат около 15 минути във вода от 750 до 1 литър, оставяте ги да киснат24 часа.

После прецеждате водата от цветовете, изстисквате ги, слагате до 750 г захар и 1 лимон, заварява се, като се сгъсти ( да пише), се поставя в бурканчета, обръщат се надолу докато са горещи.