Начин на приготвяне

Почистваме и нарязваме тиквата на средни по големина парчета.

Омесваме с кимиона и мащерката.

Добавяме зехтина и солта.

Печем в загрята фурна на 180градуса за около час.

Сваряваме кус-кусът.

Ако остане вода я отцеждаме.

Режем изпечената тиква на по-малки парченца и я разбъркваме с кус-кусът.

Поръсваме с натрошено сирене, още малко зехтин и сол.

По желание можем да поръсим с ядки или сусамово семе.