Глухарче - Taraxacum officinale
Народни названия
Бърдоква, борец, глушило, жлъчка, жълта млечка, келявче, маслениче, обикновена радика, опади коса, салата, свинок, попова билка, ушолка, хиндиба.
Семейство
Семейство “Asteraceae” .
Описание
Само в Европа са класифицирани над 1200 вида и подвида на това растение. Глухарчето принадлежи към подсемейство Лактукови (Lactuceae) заради естествения растителен латекс, който съдържа. Латинското название на растението Taraxacum идва от старогръцкото τάραξις („възпаление на окото“), тъй като именно очните възпаления са били лекувани с латекса на глухарчето.
Народни названия
Бърдоква, борец, глушило, жлъчка, жълта млечка, келявче, маслениче, обикновена радика, опади коса, салата, свинок, попова билка, ушолка, хиндиба.
Семейство
Семейство “Asteraceae” .
Описание
Само в Европа са класифицирани над 1200 вида и подвида на това растение. Глухарчето принадлежи към подсемейство Лактукови (Lactuceae) заради естествения растителен латекс, който съдържа. Латинското название на растението Taraxacum идва от старогръцкото τάραξις („възпаление на окото“), тъй като именно очните възпаления са били лекувани с латекса на глухарчето.
Народни названия
Бърдоква, борец, глушило, жлъчка, жълта млечка, келявче, маслениче, обикновена радика, опади коса, салата, свинок, попова билка, ушолка, хиндиба.
Семейство
Семейство “Asteraceae” .
Описание
Само в Европа са класифицирани над 1200 вида и подвида на това растение. Глухарчето принадлежи към подсемейство Лактукови (Lactuceae) заради естествения растителен латекс, който съдържа. Латинското название на растението Taraxacum идва от старогръцкото τάραξις („възпаление на окото“), тъй като именно очните възпаления са били лекувани с латекса на глухарчето.
Разпространение
Разпространени са по ливади и тревисти места, край пътища и населени места. Медоносни. Глуарчто е един от най-важните ранни пролетни източници на нектар за широк кръг опрашители
Събиране
Цялото растение, заедно с корените се събира по време на растежа. Корените му се изваждат наесен, когато листата започват да увяхват, или през пролетта, в началото на развитието им (март-април).
Съдържание
Лечебният ефект се дължи на съдържащите се в растението горчиви вещества, органични киселини и гликозиди. Суровите части от глухарче съдържат големи количества витамини А, С и К и са добри източници на калций, калий, желязо и манган. Неговите компоненти са 86% вода, 9% въглехидрати, 3% протеини и 1% мазнини. Референтното количество от 100 грама доставя 45 калории. С други думи, това е една изключително полезна и диетична храна.
Използване като храна
Всички части на растението могат да се консумират и често се намират в салати, печени, пържени, добавени в палачинки или направени на вино, чай или подобна на кафе напитка.
Лечебни качества
За медицински цели се използват надземната част (студен извлек), коренищата (студен извлек, запарка), цветните кошнички (запарка).
Растението е лечебно и има холеретично и холагогно действие, действа благоприятно при редица черндробни и жлъчни проблеми като причинява увеличаване производството на жлъчка (холагоген ефект), като същевременно причинява усилено изгонване на образуваната жлъчка (холеретичен ефект) - в повечето случаи тези две действия са свързани.
Салатата от свежите листа на глухарчето, както и стрити на прах корени съществено понижават съдържанието на холестерола в кръвта. Този факт може да обясни и използването на растението при атеросклероза.
Надземната част с корените подобрява функциите на черния дроб, действа жлъчогонно, пикочогонно, противоглистно, възбужда апетита.. Усилва действието на подстомашната жлеза - повишава отделянето на инсулин и намалява количеството на холестерола в кръвта.
Използва се при кашлица, запек, екземи, водянка, подагра, болести на далака, възпаление на червата, анемия, газове, кръвохрачене, за регулиране на кръвното налягане.
Освен при чернодробно-жлъчни заболявания в народната медицина, растението се използва и за лечение на брадавици и мазоли: те се намазват многократно със сок от прясната билка.
Глухарчето се прилага и като потогонно средство, а също и за увеличаване млякото на кърмещи жени.
Източници: